Ayurveda e Nutrizione

Corso pratico di Cucina Ayurvedica

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Iscrizioni presso Sonia Manfra - Sundari Anand +41 (0)76 612 56 00

L’alimentazione è uno dei più rispettabili ed importanti fattori di equilibrio della nostra persona. L’Ayurveda approfondisce l’analisi dell’alimentazione attraverso la conoscenza degli elementi, dei gusti, dell’energia, delle qualità e dei loro effetti sul corpo, sulla mente e sullo spirito, in rapporto all’azione specifica di ciò che introduciamo nel nostro organismo. La dott.ssa ayurvedica indiana, Neha Joglekar, ci insegnerà come preparare un pasto completo e come assumerlo secondo le nostre specifiche esigenze. Prepareremo un menu di qualità puro, leggero, saporito e ben assimilabile. Saremo attivi in cucina per aiutare la dottoressa a preparare gli ingredienti per allestire il menu che poi consumeremo insieme. Dopo la condivisione del pranzo verrà lasciato ampio spazio a domande e risposte.
Aperto a tutti.

La dott.ssa ayurvedica indiana, Neha Joglekar