Scarico della grà

Quando e Dove

Prezzo

Evento Gratuito

Promotori

Centro Natura Vallemaggia
6678 Lodano
+41 (0)79 235 23 16
[email protected]
www.cnvm.ch

Extra


Lo scarico avviene grazie agli animatori del Centro Natura Vallemaggia (con la collaborazione dell’APAV, dell’Ufficio forestale del VII circondario e di amici volontari).

Informazioni: [email protected]

Telefono: +41 78 883 30 99

Il gruppo di lavoro della grà di Moghegno propone ogni anno il tradizionale carico e scarico della grà, per far conoscere e tramandare l'indispensabile metodo di essiccazione e conservazione delle castagne che ha contraddistinto la vita degli abitanti della Valle nei secoli scorsi.

Lo scarico consiste nel mettere le castagne ancora calde in lunghi sacchi di tela che vengono successivamente battuti su dei tronchi fino a che tutta la buccia delle castagne si frantuma. In seguito le castagne vengono separate dai resti del guscio e ripulite a mano prima di essere riconsegnate ai proprietari. Ogni anno il giorno dello scarico gli animatori del Centro Natura Vallemaggia, con la collaborazione dell’APAV, dell’Ufficio forestale del VII circondario e di amici volontari, propongono un percorso didattico per le scuole attorno alla grà di Moghegno che comprende la battitura delle castagne, il balanino, il mulino a cui una parte delle castagne essiccate è destinata per la realizzazione della farina, la grà, la torba, le selve castanili e una storia divertente.