La piazzetta degli insaccati

Quando e Dove

Prezzo

Evento Gratuito

Promotori

Comune di Chiasso
via Dante Alighieri 3b
6830 Chiasso
+41 (0)91 695 08 20 / 21
[email protected]
www.chiasso.ch

Nella palestra di via Vela a Chiasso, si potranno degustare insaccati e vini della regione. Si potrà inoltre assistere alle diverse fasi di impasto, speziatura, insaccatura e legatura finale di luganighe, luganighette, mortadelle e "cudegott".

A partire dalle 12.00 in poi, un gruppo sportivo della regione preparerà polenta nostrana con luganighetta e cipolla, polenta e zola e polenta e latte per i più piccoli.

Immagine: Flickr.com - John Herschell