Sua Maestà il Tartufo

Serata enogastronomica

Quando e Dove

Prezzo

Quota di partecipazione: CHF 320.-- per persona

Per prenotazioni:
e-mail: [email protected]
o chiamare : +41 (0)91 210 00 00
Prepagamento richiesto e cancellazione entro il 15 novembre

Promotori

The View Lugano
via Guidino 29
6900 Paradiso
[email protected]
www.theviewlugano.com

THE  VIEW Lugano popone un’imperdibile serata enogastronomica che celebra  il più esclusivo ingrediente della tavola autunnale, sua maestà il tartufo.
L’appuntamento è con i tartufi Biagetti nel ristorante guidato da Mauro Grandi, che ha studiato un menù ad hoc per esaltare il re dei tuberi  pescando a piene mani dalla tradizione, in particolare da quella piemontese, interpretata egregiamente e con estro dallo chef.
Ad accompagnare i piatti saranno i vini della prestigiosa cantina Marchesi Antinori che verranno introdotti da Emanuele Baldi, Brand Manager di Prunotto, che ne illustrerà le caratteristiche e spiegherà l’abbinamento con ogni portata.
I tartufi Biagetti sono originari principalmente delle Marche della zona del Montefeltro, Cantiano, Sant’Angelo in Vado e Acqualagna, terre di sapori eccellenti.  Completa la selezione il prestigioso tartufo bianco d’Alba.

Menù e maggiori informazioni

Mauro Grandi - Chef del Ristorante THE VIEW
Emanuele Baldi - Brand Manager di Prunotto, Marchesi Antinori