Festa della Farina bóna

Quando e Dove

Prezzo

Evento Gratuito

Promotori

Extra

www.farinabona.ch

In caso di cattivo tempo la festa è annullata.

Festa a Vergeletto con il Progetto Farina bona.

La Farina Bona, chiamata anche farina sec'a, è prodotta con mais "Ticino".
La si ottiene macinando molto finemente la granella precedentemente tostata.
Questa tradizione della Valle Onsernone è diventata presidio Slow Food.

Programma della giornata

ore 11.00: Apertura delle cantine

ore 11.30: Gira gira, la girandola del mulino: attività didattiche per i più piccoli e visita guidata del mulino

ore 12.30: Pranzo con polenta, preparata con farina prodotta nell'antico mulino, mortadella e stracchino.

Foto: Flickr.com - Roberto Composto