Degustazione al Mulino di Bruzella

Specialità della Valle di Muggio

Quando e Dove

Prezzo

Evento Gratuito

Promotori

Museo etnografico della Valle di Muggio
Casa Cantoni
6913 Cabbio
+41 (0)91 690 20 38
[email protected]
www.mevm.ch

Extra

Il mulino è raggiungibile a piedi in 10 minuti su comodo sentiero partendo da Bruzella.

In caso di cattivo tempo la degustazione sarà annullata e il Mulino sarà aperto e visitabile dalle 14:00 alle 17:00.

Al mulino di Bruzzella verrà proposta una degustazione di polenta di mais Rosso del Ticino, ovviamente preparata con farina macinata sul posto, abbinata a formaggi e formaggini della Valle di Muggio. Il tutto in una splendida cornice naturale, all'insegna dell'allegria e della convivialità.

Una giornata alla scoperta dell’antico mulino che con la sua grande ruota mossa dalla forza dell’acqua smuove una macina di oltre 6 quintali per la macinazione del mais rosso e giallo.

Immagine fornita dal promotore